Агар-агар: цена доступная.

Агар-агар, цена которого на рынке зависит от качества ингредиента, произрастает в различных уголках мира. Данный продукт получают путем экстрагирования из красных водорослей. Такие красные водоросли произрастают в различных районах, поэтому и свойства этого продукта отличаются. Каждый вид этого продукта специально разрабатывается под определенную область применения. Все же, чаще всего он используется в кулинарии.

Агар не растворяется в холодной воде. Для его полного растворения необходима температура около 100 градусов. При его охлаждении до 35 градусов раствор становится прозрачным и крепким гелем. Основное его свойство заключается в его термообратимости. Именно это свойство так важно при производстве кондитерских изделий, диетических и фармацевтических продуктов.

Агар-агар: цена/качество – прекрасное соотношение.

Агар которого на рынке варьируется не только от места экспорта, но и его качества, остается востребованным продуктом для производства кондитерских изделий, фармацевтических и диетических продуктов.

Агар-агар, цена которого в нашей компании очень приемлема, поставляется из Чили в Санкт-Петербург. Для пищевой промышленности наша компания поставляет различные виды специальных типов этого продукта. Прекрасные свойства делают его не только незаменимым в некоторых областях пищевой и фармацевтической промышленности, но также и необычайно полезным.